Nhiều người thắc mắc 5 bước cách làm tôm càng nướng muối ớt đơn giản nhất Bài viết hôm nay https://chiembaomothay.com sẽ giải đáp điều này.
Bài viết liên quan:
5 bước cách làm tôm càng nướng muối ớt đơn giản nhất
Họ Tôm gai hay họ Tôm càng là một họ tôm nước ngọt trong bộ Decapoda. Tôm càng nước ngọt sống chủ yếu dưới đáy, ít khi lên mặt nước. Thức ăn chủ yếu là mùn bã hữu cơ và động vật thuỷ sinh nhỏ. Tôm càng sống trong ao, hồ có vỏ màu tối sẫm, còn tôm ở sông thường có vỏ màu sáng.
Nguyên liệu làm chân gà nướng muối ớt:
– Tôm càng 1kg (lựa tôm không quá to, còn sống)
– Tỏi băm
– Ớt băm
– Chanh
– Xiên que
– Gia vị: Mắm, muối, tiêu, đường, bột ngọt
– Món ăn kèm: Nước chấm muối tiêu chanh, rau răm
Các bước thực hiện:
Bước 1: Tôm mua về cắt bớt râu, dùng dao đâm nhẹ vào họng để tôm chết, sau đó rửa lại với nước sạch và đợi ráo nước
Bước 2: Dùng xiên que xiên vào tôm
Bước 3: Làm hỗn hợp ướp nướng: tỏi băm + bớt băm + muối + tiêu + đường + bột ngọt, giã mịn sau đó ướp với tôm từ 20-30 phút cho thấm gia vị (cứ 5 phút trở tôm cho thấm gia vị đều)
Bước 4: Chuẩn bị bếp than và bắt đầu nướng tôm, khi nướng ta có thấy lấy hỗn hợp ướp quét lên tôm giúp tôm không bị cháy lại càng đậm đà hương vị hơn
Bước 5: Khi thấy tôm đã chín đỏ và khô nước có mùi thơm thì dọn ra dĩa, trang trí với rau răm
Tôm càng nướng muối ớt ăn chung với muối tiêu chanh hoặc nước mắm chanh tỏi ớt tùy khẩu vị mỗi người. Chúc các bạn thành công
Qua bài viết 5 bước cách làm tôm càng nướng muối ớt đơn giản nhất của chúng tôi có giúp ích được gì cho các bạn không, cảm ơn đã theo dõi bài viết
Ngọc Thảo là một chuyên gia tâm lý học uy tín với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tâm lý học và tư vấn cá nhân. Với sự chuyên nghiệp và sự tận tâm, cô đã giúp nhiều người giải quyết vấn đề và phát triển bản thân. Ngọc Thảo là biên tập viên chính trên website chiembaomothay.com
