Nhiều người thắc mắc 4 bước cách làm hạt sen rang muối ớt đơn giản nhất Bài viết hôm nay https://chiembaomothay.com sẽ giải đáp điều này.
Bài viết liên quan:
4 bước cách làm hạt sen rang muối ớt đơn giản nhất
Đôi nét về hạt sen
Hạt sen là hạt của các loài thực vật thuộc chi Sen (Nelumbo), thường là loài Nelumbo nucifera, có vai trò quan trọng trong ẩm thực Đông Á. Hạt sen được bán dưới dạng hạt đã được làm khô hoặc bán với cả đài sen để ăn sống.
Hạt sen cũng là một món ăn quen thuộc của người dân bác Colombia, đặc biệt ở các thành phố Barranquilla và Cartagena. Người địa phương gọi hạt sen là “martillo” và họ thường dùng hạt sen như là món ăn sống.
Nguyên liệu làm món hạt sen rang muối ớt:
– Hạt sen 1kg (lựa hạt sen tươi)
– Muối hột
– Ớt
– Gia vị: Mắm, đường, bột ngọt
Các bước thực hiện:
Bước 1: Hạt sen mua về tách tim, ngâm với nước muối để hạt sen không bị thâm (khoảng 30 phút), sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo nước
Bước 2: Hạt sen luộc qua, sau đó đợi ráo nước, làm hỗn hợp (muối hột + ớt + tỏi + đường + bột ngọt) tán mịn
Bước 3: Đun nóng chảo sau đó đổ hạt sen vào đảo chảo đều, tiếp đó ta đổ thêm hỗn hợp muối ớt đã tán mịn, đảo chảo liên tục với mức độ lửa vừa tầm. Khi hạt sen đã chín tới và muối cũng bám vào hạt sen thì tắt bếp
Bước 4: Dọn hạt sen đã chín ra đĩa và thưởng thức
Chúc các bạn thành công
Qua bài viết 4 bước cách làm hạt sen rang muối ớt đơn giản nhất của chúng tôi có giúp ích được gì cho các bạn không, cảm ơn đã theo dõi bài viết
Ngọc Thảo là một chuyên gia tâm lý học uy tín với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tâm lý học và tư vấn cá nhân. Với sự chuyên nghiệp và sự tận tâm, cô đã giúp nhiều người giải quyết vấn đề và phát triển bản thân. Ngọc Thảo là biên tập viên chính trên website chiembaomothay.com
