Món ngon:
Ốc len là gì? sống ở đâu? giá bao nhiêu tiền 1kg?
Ốc len là gì?
Ốc len có tên gọi là khác là Linh Hoa là một loại ốc sống ở biển, thường tập trung ở vùng nước ngập mặn hay những cửa sông ven biển. Đây được xem là loại có giá trị dinh dưỡng cao và có giá trị kinh tế lớn nếu xuất khẩu đi nhiều nước.
Ốc len có màu nâu đen đôi khi có những con bị biến sắc thêm lẫn màu vàng ở giữa những vệt rằn, có hình dáng thon dài và nhỏ dần về phía đuôi. Vỏ ốc khá cứng nếu muốn chế biến những món ốc hút có thể đập phần đuôi để tạo ra những vị ngon khi hút ốc vào miệng.
Lúc mới bắt về thịt ốc có màu đỏ nhưng sau khi chế biến ốc có màu xanh lục. Ốc len là loại động vật thích ăn mùn bã hữu cơ từ biển hoặc những vi sinh vật có trong nước.
Ốc len sống ở đâu?
Ốc len thường sinh sống ở những vùng nước ngập mặn ở Cà mau, Cần Thơ, An giang, Kiên Giang. Đây được xem là một loại thực phẩm có giá trị cao và càng ngày đang bị khai thác cạn kiệt do đó sắp tới Cà Mau đang triển khai dự án nuôi ốc len ở những cánh rừng ngập mặn vừa tạo ra đa dạng sinh thái cũng như góp phần vào phát triển kinh tế của nước nhà.
Những món ngon từ ốc len:
– Ốc len xào dừa
– Ốc len xào xả ớt
Lưu ý: Trước khi chế biên nên ngâm trong nước gạo hoặc ớt vài giờ để ốc nhả hết nhớt để dễ dàng chế biến hơn.
Ốc len giá bao nhiêu tiền 1kg?
Loại 40 – 50 con/1kg: 100.000
Loại 20 – 30 con/1kg: 150.000
Qua bài viết ốc len là gì sống ở đâu giá bao nhiêu tiền 1kg của chúng tôi có giúp ích được gì cho các bạn không, cảm ơn đã theo dõi bài viết.
Từ khóa liên quan:
ốc len bao nhiêu 1kg
ốc len xào tỏi
ốc len ruột xanh
cách ăn ốc len xào dừa
ốc len xào dừa sữa tươi
ốc len xào dừa ở sài gòn
ốc len xào me
ốc len nước ngọt
Ngọc Thảo là một chuyên gia tâm lý học uy tín với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tâm lý học và tư vấn cá nhân. Với sự chuyên nghiệp và sự tận tâm, cô đã giúp nhiều người giải quyết vấn đề và phát triển bản thân. Ngọc Thảo là biên tập viên chính trên website chiembaomothay.com
