Nhiều người thắc mắc Thành phần của lá tía tô là gì? có công dụng gì? nấu với gì? Bài viết hôm nay chiembaomothay.com sẽ giải đáp điều này.
Bài viết liên quan:
- Thành phần của lá trầu không là gì?
- Thành phần của lá xoài non là gì?
- Thành phần của lá diếp cá là gì?
Thành phần của lá tía tô là gì? có công dụng gì? nấu với gì?
Lá tía tô là một loại thực vật sinh sống từ ́n Độ trải dài đến Đông Á. Cây cao 0,5- 1m. Lá mọc đối, mép khía răng, mặt dưới tím tía, có khi hai mặt đều tía, nâu hay màu xanh lục có lông nhám. Hoa nhỏ màu trắng mọc thành xim co ở đầu cành, màu trắng hay tím, mọc đối, 4 tiểu nhị không thò ra ngoài hoa. Quả bế, hình cầu. Toàn cây có tinh dầu thơm và có lông. Loài tía tô mép lá quăn có giá trị sử dụng cao hơn.
Thành phần của lá tía tô gồm: 0,3-0,5% tinh dầu (theo trọng lượng khô), citral 20%.
Trong tinh dầu lá tía tô gồm là perillaldehyd, L-perrilla alcohol, limonen, α-pinen, hydrocumin, còn có elsholtziaceton, β-cargophylen, bergamoten và linalool perillaldehyd. Ngoài ra hạt của lá tía tô cũng có thành phần khá quan trọng như chứa nước 6,3%, protein 23,12%, dầu béo 45,07%, N 10,28%, tro 4,64%, acid nicotinic 3,98 mg/100 g. Thành phần dầu béo của hạt gồm acid béo chưa no 3,5-7,6%, oleic 3,9-13,8%, linoleic 33,6-59,4%, acid linolenic 23,3-49% (một số mẫu dầu còn chứa trên 70% acid linolenic).
Những công dụng của lá tía tô như:
– Xuất huyết do tiêu chảy, nôn, ho
– Chữa đau bụng, đầy hơi, ợ chua, trướng bụng
– Chữa trị chứng viêm da gây ngứa, giúp căng da
– Nước ngâm lá tía tô dùng vệ sinh vùng kín
– Chữa sưng vú do dị ứng thuốc
– Giải độc khi ngộ độc hải sản
– Chữa nghén, triệu chứng buồn nôn
– Giúp ích khí, an thai
– Giúp long đờm, giảm triệu chứng ho
– Giải cảm, sốt
Lá tía tô nấu với gì?
Những món ngon từ lá tía tô:
– Nấu cháo lá tía tô (giải cảm)
– Tía tô nấu với mướp
– Tía tô nấu với rau ngò
– Dê hấp tía tô
– Bò hấp tía tô
– Cháo trứng tía tô
Lá tía tô có giá 35.000/kg và có thể mua lá tía tô ở những cửa hàng rau sạch, chợ, siêu thị hay tại vườn trồng.
Qua bài viết Thành phần của lá tía tô là gì có công dụng gì nấu với gì? của chúng tôi có giúp ích được gì cho các bạn không, cảm ơn đã theo dõi bài viết.
Từ khóa liên quan:
- lá tía tô chữa bệnh gì
- lá tía tô trị mụn cóc
- lá tía tô với bà bầu
- lá tía tô tiếng anh là gì
- lá tía tô trị bệnh gout
- lá tía tô bắt sâu răng
- lá tía tô giúp sinh nở dễ dàng
- lá tía tô giúp chuyển dạ nhanh
- lá tía tô nóng hay mát
- lá tía tô mua ở đâu
- lá tía tô chữa sùi mào gà
- tắm trắng bằng lá tía tô webtretho
- xông mặt bằng lá tía tô
- ốc bươu xào lá tía tô
Ngọc Thảo là một chuyên gia tâm lý học uy tín với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tâm lý học và tư vấn cá nhân. Với sự chuyên nghiệp và sự tận tâm, cô đã giúp nhiều người giải quyết vấn đề và phát triển bản thân. Ngọc Thảo là biên tập viên chính trên website chiembaomothay.com
